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quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Batata leva a aumento de peso a longo prazo

foto reprodução

Todo mundo sabe que batata frita engorda, mas estudo recente da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, mosgtra que a batata, feita do jeito que for, é a grande vilã da alimentação: cada porção adicionada à dieta regular resulta num ganho de 450 g em quatro anos. Mesmo amassada, cozida ou assada, ela tem um efeito sobre a insulina no organismo que se traduz nesse ganho a longo prazo. Já alguns alimentos como iogurte, nozes e grãos reduzem o ganho de peso a longo prazo em adultos.
Mas, também de acordo com o estudo, cada porção extra de frutas e vegetais frescos evita um ganho de peso entre 100 g e 200 g ao longo de um período de quatro anos. Nozes, por exemplo, evitam ganho de 200 g de peso e o iogurte poderia livrar do ganho de 450 g em um período de quatro anos.
Fonte: Jornal Extra

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