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Reportagem de Roberto Campelo no Jornal de Hoje desta quarta-feira assusta, segue:
Uma pesquisa realizada recentemente pelo Laboratório de Recursos
Hídricos e Saneamento Ambiental (Larhisa), da Universidade Federal do
Rio Grande do Norte, que realiza um trabalho permanente de investigação
na qualidade da água do Estado,
traz um alerta em relação à água utilizada em Natal para consumo
humano. O levantamento apontou que 10% das amostras de água da Companhia
de Águas e Esgotos do RN (Caern) continham presença de coliformes
fecais, enquanto que nas águas minerais analisadas este índice é ainda
mais assustador: 40%. O monitoramento feito pelo laboratório já indicava
que, nos últimos anos, a qualidade da água servida pela Caern vem
melhorando, enquanto que a água mineral vinha perdendo qualidade. Apesar
dos dados apresentados na pesquisa, a Vigilância Sanitária do RN, órgão
responsável por fiscalizar a qualidade de água comercializada, garante
que a água mineral potiguar é livre de coliformes fecais.
A pesquisa foi realizada em Natal, em todas as regiões administrativas,
através de critérios estatísticos, onde é sorteado o bairro, através de
setorização, e um novo sorteio indica o domicílio a ser investigado. O
pesquisador foi até a residência e coletou uma amostra de água servida
pela Caern, colhida diretamente da torneira, e outra amostra de água
mineral, colhida da mesma forma como o usuário retira a água, quer seja
diretamente do garrafão, de um suporte ou do gelágua. O levantamento foi
realizada em 50 domicílios. A pesquisa também foi motivada pelas
inúmeras reclamações feitas pelos consumidores ao PROCON em relação a
qualidade da água mineral.
O professor Manoel Lucas, um dos responsáveis pela pesquisa, ressalta
que a presença de um alto índice de coliformes fecais na amostragem, não
significa que a água mineral que está sendo comercializada, esteja
contaminada. Ele acredita que dificilmente a contaminação por coliformes
fecais seja oriunda dos mananciais. “Muito provavelmente essa
contaminação pode ser feita no manuseio desse garrafão, pois as pessoas
não fazem o manuseio da forma correta, limpando com álcool. Além disso,
não sabemos se no meio do caminho essa água está sendo falsificada pelos
distribuidores. Esta pesquisa vai orientar outras investigações, que
poderá indicar, futuramente, onde está água está sendo contaminada, mas o
menos provável é que seja da fonte”, explica Manoel Lucas.
“Caso o usuário queira continuar utilizando a água mineral para consumo
humano ele terá que obedecer a determinadas regras, se não ele vai estar
jogando dinheiro fora. Ele está comprando água e transformando ela em
uma água pior do que a que está sendo servida pela torneira. As pessoas
bebem água mineral tentando fugir do risco da água da Caern, quando na
realidade, hoje, o risco não existe. As pessoas estão jogando dinheiro
fora sem nenhuma necessidade”, destaca Manoel Lucas, pesquisador da
UFRN.
O professor Manoel Lucas explica que a água de consumo humano tem que
ser analisado levando em consideração uma série de parâmetros, como
presença de Coliformes Fecais, Nitrato e o grau de pH da água analisada,
por exemplo. Hoje, a Caern conseguiu colocar todos os parâmetros dentro
da resolução 2.914, do Ministério da Saúde, que dispõe sobre os
procedimentos de controle e de vigilância da qualidade de água para
consumo humano e seu padrão de potabilidade. Em relação a coliformes
fecais, o índice aceitável para consumo humano é a ausência.
Estatisticamente, segundo o professor, os índices de nitrato estão
normalizados.
“A decisão sobre a escolha de qual água deve ser consumida é pessoal,
mas hoje, de posse dos dados que eu tenho, recomendo que pode se beber
água servida pela Caern sem maiores riscos. A radiografia que temos hoje
indica que a água da Caern apresenta menos riscos do que a água
mineral”, afirma o especialista. Para quem optar beber água da torneira,
o recomendado, segundo o professor, é optar pela que vem direto da rua,
ao invés de usar a dos reservatórios (caixa d’água).
Em relação ao pH da água, o professor Manoel Lucas explicou que a
portaria do Ministério da Saúde estabelece que, para consumo humano, o
pH da água tem que estar entre 6 e 9,5. Todas as águas minerais
comercializadas já trazem no próprio rótulo o índice de acidez da água. A
maioria dela traz um pH da água é abaixo de 6. “Portanto, essa água já
não deveria ser consumida e isso pode estar trazendo um dano à saúde
coletiva muito forte, pois menor que o aceitável traz riscos”, explica.
No entanto, o levantamento apontou que o pH das águas minerais
analisadas foi acima de seis. “Na pesquisa, esse índice foi favorável e
isso é motivo de uma nova investigação, pois essa água pode ter sido
adulterada, já que trouxe um número acima do que o indicado por eles
mesmo no rótulo”, afirma o pesquisador Manoel Lucas.
Vigilância Sanitária
A fiscal sanitária da Vigilância Sanitária, Maria Célia Barbosa, disse
que ainda não teve acesso aos resultados da pesquisa realizada pela
UFRN, mas que, pelas informações iniciais, a metodologia aplicada
diferente da que o órgão de fiscalização realizada. Trimestralmente, a
Vigilância Sanitária coleta dados dos garrafões, diretamente dos pontos
de compra do consumidor, como estabelece a legislação.
“É uma metodologia e os resultados também, pois a água mineral
comercializada no Rio Grande do Norte é livre de contaminação,
principalmente por coliformes fecais. Realizamos uma fiscalização
permanente, com técnicos da vigilância, no sentido de garantir e atestar
a qualidade da água servida”, afirma Maria Célia Barbosa.
O presidente do Sindicato das Indústrias de Bebidas e Águas Mineral do
Rio Grande do Norte, Djalma Barbosa da Cunha Júnior, disse que ainda não
conhece o teor da pesquisa e que só irá se pronunciar após analisar o
conteúdo e metodologia aplicada na análise.